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Les plus grandes nouvelles dans le monde des boissons pour 2014

Les plus grandes nouvelles dans le monde des boissons pour 2014


Cette année dans le monde des boissons, l'industrie des sodas fait face à une baisse de la consommation qui a forcé l'expansion sur les marchés internationaux et de nouvelles gammes de produits, Four Loko a finalement été abandonnée et Berkley, en Californie, a adopté la première taxe nationale sur les sodas, malgré l'intervention féroce de l'industrie des boissons.

Le déclin du sucre et du soda : Suite à des recherches montrant que les Américains boivent moins de soda que jamais, les géants de l'industrie des boissons, dont Coca-Cola et Pepsi, se sont engagés à réduire d'un cinquième le nombre de calories des boissons sucrées que les Américains consomment d'ici 2025 dans le but de lutter contre l'obésité américaine. Plus tard, Marion Nestlé, défenseure de la politique alimentaire et de la santé publique, a appelé leur bluff, appelant les consommateurs à examiner de plus près leurs motivations.

L'image saine : Peu de temps après la chute des ventes de sodas, ces mêmes entreprises se sont tournées vers d'autres marchés pour gagner de l'argent. Pepsi a présenté Caleb's Kola, un cola « artisanal » avec des ingrédients comme « un mélange de sucre de canne durable et équitable, de noix de cola d'Afrique, un mélange spécial d'épices du monde entier et un soupçon d'agrumes » parmi ses ingrédients, garni de "juste la bonne quantité de carbonatation résultant en une tête mousseuse distincte." Coca-Cola a annoncé qu'il introduirait bientôt du lait de qualité supérieure qui « ferait pleuvoir de l'argent ».

L'AS de pique: Jay-Z aimait tellement une marque particulière de champagne de luxe qu'il acheta toute la marque, Armand de Brignac, affectueusement surnommé "As of Spades".

La première taxe sur les sodas : La première taxe nationale sur les sodas et les boissons sucrées a été adoptée dans la ville de Berkley, en Californie. La mesure a été adoptée par un glissement de terrain, car les trois quarts des électeurs ont soutenu la taxe d'un cent par once qui entrera en vigueur en 2015, et affecte les sodas, les boissons énergisantes, les thés sucrés et autres boissons sucrées emballées.

Starbucks fait l'objet d'une enquête : Les autorités de l'Union européenne ont commencé à enquêter sur un arrangement fiscal entre Starbucks et les Pays-Bas qui a permis au géant du café de payer des impôts moins élevés qu'il n'aurait dû.

Coke contre Pom Wonderful : L'affaire Pom Wonderful contre Coca-Cola, allègue que le géant du soda a induit les consommateurs en erreur avec son étiquetage du « Mélange de 5 jus à saveur de grenade et de myrtille, qui ne contenait que 0,3 % de jus de grenade et 0,2 % de jus de myrtille. Les 99 % restants du « mélange » étaient constitués de jus de pomme et de jus de raisin. » L'affaire pourrait avoir un impact considérable sur la façon dont les entreprises agroalimentaires sont autorisées à étiqueter leurs produits, mais finalement, l'affaire a été annulée et renvoyée.

Adieu, quatre Loko : La société Phusion Projects LLC, basée à Chicago, a accepté de cesser la production de ses boissons énergisantes alcoolisées contenant de la caféine, y compris Four Loko. L'accord résoudra les allégations selon lesquelles Phusion aurait violé les lois sur la protection des consommateurs et les pratiques commerciales en commercialisant intentionnellement les boissons auprès de jeunes mineurs, puis en omettant de divulguer aux consommateurs les effets de la combinaison d'alcool et de caféine.

Programme de scolarité Starbucks: Starbucks s'est engagé à aider ses employés à obtenir leurs diplômes, bien qu'il existe des détails en petits caractères que chaque étudiant potentiel devrait examiner. Combiné à une aide financière fédérale, Lacey All, directrice de la stratégie de Starbucks, a déclaré au New York Times qu'aucun étudiant ne devrait payer plus de la moitié du prix total de sa poche.

Coca et monstre : The Coca-Cola Company a annoncé qu'elle achèterait une participation de 16,7% dans Monster Beverage Corporation, donnant à Coke deux sièges au conseil d'administration de Monster, ainsi que le contrôle des boissons non énergétiques de Monster : Hansen's Natural Sodas, Peace Tea, La limonade Hubert et les produits à base de jus Hansen. L'accord permettra à Coca-Cola d'étendre sa présence sur le marché des boissons alternatives alors que les ventes de sodas continuent de baisser. Pendant ce temps, Monster sera mieux en mesure de rivaliser avec son principal rival, Red Bull, au niveau mondial, selon l'analyse de l'industrie d'IBISWorld.

Restauration rapide et alcool : Les fast-foods essaient de rester pertinents en proposant de l'alcool avec votre commande. Starbucks, Steak and Shake et Chipotle font partie des chaînes qui ont introduit avec succès l'alcool dans certains endroits. Attendez-vous à ce que la tendance se développe.


Nos 10 tendances culinaires préférées de 2014

Qui savait que notre jiggler de choix pour les boissons à l'université ferait un retour en force ? Maintenant, vous pouvez trouver toutes sortes de recettes pour des shots de gelée classifiés et créatifs qui ne visaient certainement pas le groupe démographique des rageurs.

2. L'année du hack.

2014 était tout au sujet des hacks alimentaires. Ce qui signifiait à peu près que nous avions appris à effectuer toutes sortes de tâches de cuisine typiques de nouvelles manières follement cool.

3. Les vieux glaçons ordinaires étaient tellement 2013.

Ne pas laisser les glaçons diluer les boissons (à moins que vous ne buviez réellement de l'eau, bien sûr) était une priorité cette année. Tout, du café aux herbes en passant par le chocolat, était congelé sous forme de cube.

4. Des desserts encore plus décadents à base de bonbons du commerce.

Oubliez simplement d'acheter un paquet de biscuits Oreos ou Girl Scout et de les manger tels quels. Parce que pourquoi faire ça quand on peut les transformer en une pléthore de desserts encore plus décadents ?!

Cas et point, concernant #4. Ne vous contentez pas de manger vos cookies préférés, transformez-les en une pâte à tartiner addictive que vous pouvez ensuite appliquer à ces mêmes cookies. D'autres utilisations incluent les sandwichs au beurre de biscuits et la cuisson avec les tartinades sucrées.

Saviez-vous que vous pouvez faire de la pâte à tarte et de la crème glacée sans baratte à partir d'un mélange à gâteau ? Et vous pouvez transformer la crème glacée en pain rapide ? Et faire cuire la pâte à brownie dans des bols de crème glacée ? Eh bien, si vous ne l'aviez pas fait auparavant, cette année nous a appris tout ce qu'il y a à savoir sur la réutilisation des ingrédients.

Bien sûr, nous avions déjà vu notre juste part de biscuits surprises et de gâteaux avec des bonbons qui débordent du centre (miam !), mais cette année était consacrée aux friandises avec des motifs cachés.

Le dicton plus c'est mieux ne s'appliquait pas aux desserts cette année. Mais, la phrase "Je peux en manger beaucoup plus parce qu'elles sont petites", l'a certainement fait.

En plus de toutes les magnifiques photos de nourriture d'apparence parfaite avec lesquelles nous remplissons quotidiennement nos tableaux Pinterest, il y a aussi les âmes courageuses qui tentent de faire ces créations. Et ainsi, le hashtag #Pinterestfails est né, qui a inspiré les cuisiniers du monde entier à partager leur
moins que des créations culinaires stellaires avec tout le monde sur les réseaux sociaux.

Les sucettes glacées ne sont plus réservées aux enfants. En fait, faites-les à partir de zéro, ajoutez de l'alcool et vous obtenez le "poptail" parfait pour adultes seulement.

Trouver plus grand Contenu alimentaire sur Delish :


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Qui savait que notre jiggler de choix de boissons à l'université ferait un retour en force ? Maintenant, vous pouvez trouver toutes sortes de recettes pour des shots de gelée classés et créatifs qui ne visaient certainement pas le groupe démographique des rageurs.

2. L'année du hack.

2014 était tout au sujet des hacks alimentaires. Ce qui signifiait à peu près que nous avions appris à effectuer toutes sortes de tâches de cuisine typiques de manière complètement nouvelle.

3. Les vieux glaçons ordinaires étaient tellement 2013.

Ne pas laisser les glaçons diluer les boissons (à moins que vous ne buviez réellement de l'eau, bien sûr) était une priorité cette année. Tout, du café aux herbes en passant par le chocolat, était congelé sous forme de cube.

4. Des desserts encore plus décadents à base de bonbons du commerce.

Oubliez simplement d'acheter un paquet de biscuits Oreos ou Girl Scout et de les manger tels quels. Car pourquoi faire ça quand on peut les transformer en une pléthore de desserts encore plus décadents ?!

Cas et point, concernant #4. Ne vous contentez pas de manger vos cookies préférés, transformez-les en une pâte à tartiner addictive que vous pouvez ensuite appliquer à ces mêmes cookies. D'autres utilisations incluent les sandwichs au beurre de biscuits et la cuisson avec les tartinades sucrées.

Saviez-vous que vous pouvez faire de la pâte à tarte et de la crème glacée sans baratte à partir d'un mélange à gâteau ? Et vous pouvez transformer la crème glacée en pain rapide ? Et faire cuire la pâte à brownie dans des bols de crème glacée ? Eh bien, si vous ne l'aviez pas fait auparavant, cette année nous a appris tout ce qu'il y a à savoir sur la réutilisation des ingrédients.

Bien sûr, nous avions déjà vu notre juste part de biscuits surprises et de gâteaux avec des bonbons qui débordent du centre (miam !), mais cette année était consacrée aux friandises avec des motifs cachés.

Le dicton plus c'est mieux ne s'appliquait pas aux desserts cette année. Mais, la phrase "Je peux en manger beaucoup plus parce qu'elles sont petites", l'a certainement fait.

En plus de toutes les magnifiques photos de nourriture d'apparence parfaite avec lesquelles nous remplissons quotidiennement nos tableaux Pinterest, il y a aussi les âmes courageuses qui tentent de faire ces créations. Et ainsi, le hashtag #Pinterestfails est né, qui a inspiré les cuisiniers du monde entier à partager leur
moins que des créations culinaires stellaires avec tout le monde sur les réseaux sociaux.

Les sucettes glacées ne sont plus réservées aux enfants. En fait, faites-les à partir de zéro, ajoutez de l'alcool et vous obtenez le "poptail" parfait pour adultes seulement.

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2. L'année du hack.

2014 était tout au sujet des hacks alimentaires. Ce qui signifiait à peu près que nous avions appris à effectuer toutes sortes de tâches de cuisine typiques de manière complètement nouvelle.

3. Les vieux glaçons ordinaires étaient tellement 2013.

Ne pas laisser les glaçons diluer les boissons (à moins que vous ne buviez réellement de l'eau, bien sûr) était une priorité cette année. Tout, du café aux herbes en passant par le chocolat, était congelé sous forme de cube.

4. Des desserts encore plus décadents à base de bonbons du commerce.

Oubliez simplement d'acheter un paquet de biscuits Oreos ou Girl Scout et de les manger tels quels. Car pourquoi faire ça quand on peut les transformer en une pléthore de desserts encore plus décadents ?!

Cas et point, concernant #4. Ne vous contentez pas de manger vos cookies préférés, transformez-les en une pâte à tartiner addictive que vous pouvez ensuite appliquer à ces mêmes cookies. D'autres utilisations incluent les sandwichs au beurre de biscuits et la cuisson avec les tartinades sucrées.

Saviez-vous que vous pouvez faire de la pâte à tarte et de la crème glacée sans baratte à partir d'un mélange à gâteau ? Et vous pouvez transformer la crème glacée en pain rapide ? Et faire cuire la pâte à brownie dans des bols de crème glacée ? Eh bien, si vous ne l'aviez pas fait auparavant, cette année nous a appris tout ce qu'il y a à savoir sur la réutilisation des ingrédients.

Bien sûr, nous avions déjà vu notre juste part de biscuits surprises et de gâteaux avec des bonbons qui débordent du centre (miam !), mais cette année était consacrée aux friandises avec des motifs cachés.

Le dicton plus c'est mieux ne s'appliquait pas aux desserts cette année. Mais, la phrase "Je peux en manger beaucoup plus parce qu'elles sont petites", l'a certainement fait.

En plus de toutes les magnifiques photos de nourriture d'apparence parfaite avec lesquelles nous remplissons quotidiennement nos tableaux Pinterest, il y a aussi les âmes courageuses qui tentent de faire ces créations. Et ainsi, le hashtag #Pinterestfails est né, qui a inspiré les cuisiniers du monde entier à partager leur
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Qui savait que notre jiggler de choix de boissons à l'université ferait un retour en force ? Maintenant, vous pouvez trouver toutes sortes de recettes pour des shots de gelée classés et créatifs qui ne visaient certainement pas le groupe démographique des rageurs.

2. L'année du hack.

2014 était tout au sujet des hacks alimentaires. Ce qui signifiait à peu près que nous avions appris à effectuer toutes sortes de tâches de cuisine typiques de manière complètement nouvelle.

3. Les vieux glaçons ordinaires étaient tellement 2013.

Ne pas laisser les glaçons diluer les boissons (à moins que vous ne buviez réellement de l'eau, bien sûr) était une priorité cette année. Tout, du café aux herbes en passant par le chocolat, était congelé sous forme de cube.

4. Des desserts encore plus décadents à base de bonbons du commerce.

Oubliez simplement d'acheter un paquet de biscuits Oreos ou Girl Scout et de les manger tels quels. Parce que pourquoi faire ça quand on peut les transformer en une pléthore de desserts encore plus décadents ?!

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Bien sûr, nous avions déjà vu notre juste part de biscuits surprises et de gâteaux avec des bonbons qui débordent du centre (miam !), mais cette année était consacrée aux friandises avec des motifs cachés.

Le dicton plus c'est mieux ne s'appliquait pas aux desserts cette année. Mais, la phrase "Je peux en manger beaucoup plus parce qu'elles sont petites", l'a certainement fait.

En plus de toutes les magnifiques photos de nourriture d'apparence parfaite avec lesquelles nous remplissons quotidiennement nos tableaux Pinterest, il y a aussi les âmes courageuses qui tentent de faire ces créations. Et ainsi, le hashtag #Pinterestfails est né, qui a inspiré les cuisiniers du monde entier à partager leur
moins que des créations culinaires stellaires avec tout le monde sur les réseaux sociaux.

Les sucettes glacées ne sont plus réservées aux enfants. En fait, faites-les à partir de zéro, ajoutez de l'alcool et vous obtenez le "poptail" parfait pour adultes seulement.

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Qui savait que notre jiggler de choix de boissons à l'université ferait un retour en force ? Maintenant, vous pouvez trouver toutes sortes de recettes pour des shots de gelée classifiés et créatifs qui ne visaient certainement pas le groupe démographique des rageurs.

2. L'année du hack.

2014 était tout au sujet des hacks alimentaires. Ce qui signifiait à peu près que nous avions appris à effectuer toutes sortes de tâches de cuisine typiques de nouvelles manières follement cool.

3. Les vieux glaçons ordinaires étaient tellement 2013.

Ne pas laisser les glaçons diluer les boissons (à moins que vous ne buviez réellement de l'eau, bien sûr) était une priorité cette année. Tout, du café aux herbes en passant par le chocolat, était congelé sous forme de cube.

4. Des desserts encore plus décadents à base de bonbons du commerce.

Oubliez simplement d'acheter un paquet de biscuits Oreos ou Girl Scout et de les manger tels quels. Parce que pourquoi faire ça quand on peut les transformer en une pléthore de desserts encore plus décadents ?!

Cas et point, concernant #4. Ne vous contentez pas de manger vos cookies préférés, transformez-les en une pâte à tartiner addictive que vous pouvez ensuite appliquer à ces mêmes cookies. D'autres utilisations incluent les sandwichs au beurre de biscuits et la cuisson avec les tartinades sucrées.

Saviez-vous que vous pouvez faire de la pâte à tarte et de la crème glacée sans baratte à partir d'un mélange à gâteau ? Et vous pouvez transformer la crème glacée en pain rapide ? Et faire cuire la pâte à brownie dans des bols de crème glacée ? Eh bien, si vous ne l'aviez pas fait auparavant, cette année nous a appris tout ce qu'il y a à savoir sur la réutilisation des ingrédients.

Bien sûr, nous avions déjà vu notre juste part de biscuits surprises et de gâteaux avec des bonbons qui débordent du centre (miam !), mais cette année était consacrée aux friandises avec des motifs cachés.

Le dicton plus c'est mieux ne s'appliquait pas aux desserts cette année. Mais, la phrase "Je peux en manger beaucoup plus parce qu'elles sont petites", l'a certainement fait.

En plus de toutes les magnifiques photos de nourriture d'apparence parfaite avec lesquelles nous remplissons quotidiennement nos tableaux Pinterest, il y a aussi les âmes courageuses qui tentent de faire ces créations. Et ainsi, le hashtag #Pinterestfails est né, qui a inspiré les cuisiniers du monde entier à partager leur
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Les sucettes glacées ne sont plus réservées aux enfants. En fait, faites-les à partir de zéro, ajoutez de l'alcool et vous obtenez le "poptail" parfait pour adultes seulement.

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Qui savait que notre jiggler de choix pour les boissons à l'université ferait un retour en force ? Maintenant, vous pouvez trouver toutes sortes de recettes pour des shots de gelée classifiés et créatifs qui ne visaient certainement pas le groupe démographique des rageurs.

2. L'année du hack.

2014 était tout au sujet des hacks alimentaires. Ce qui signifiait à peu près que nous avions appris à effectuer toutes sortes de tâches de cuisine typiques de manière complètement nouvelle.

3. Les vieux glaçons ordinaires étaient tellement 2013.

Ne pas laisser les glaçons diluer les boissons (à moins que vous ne buviez réellement de l'eau, bien sûr) était une priorité cette année. Tout, du café aux herbes en passant par le chocolat, était congelé sous forme de cube.

4. Des desserts encore plus décadents à base de bonbons du commerce.

Oubliez simplement d'acheter un paquet de biscuits Oreos ou Girl Scout et de les manger tels quels. Parce que pourquoi faire ça quand on peut les transformer en une pléthore de desserts encore plus décadents ?!

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Saviez-vous que vous pouvez faire de la pâte à tarte et de la crème glacée sans baratte à partir d'un mélange à gâteau ? Et vous pouvez transformer la crème glacée en pain rapide ? Et faire cuire la pâte à brownie dans des bols de crème glacée ? Eh bien, si vous ne l'aviez pas fait auparavant, cette année nous a appris tout ce qu'il y a à savoir sur la réutilisation des ingrédients.

Bien sûr, nous avions déjà vu notre juste part de biscuits surprises et de gâteaux avec des bonbons qui débordent du centre (miam !), mais cette année était consacrée aux friandises avec des motifs cachés.

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Oubliez simplement d'acheter un paquet de biscuits Oreos ou Girl Scout et de les manger tels quels. Car pourquoi faire ça quand on peut les transformer en une pléthore de desserts encore plus décadents ?!

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Saviez-vous que vous pouvez faire de la pâte à tarte et de la crème glacée sans baratte à partir d'un mélange à gâteau ? Et vous pouvez transformer la crème glacée en pain rapide ? Et faire cuire la pâte à brownie dans des bols de crème glacée ? Eh bien, si vous ne l'aviez pas fait auparavant, cette année nous a appris tout ce qu'il y a à savoir sur la réutilisation des ingrédients.

Bien sûr, nous avions déjà vu notre juste part de biscuits surprises et de gâteaux avec des bonbons qui débordent du centre (miam !), mais cette année était consacrée aux friandises avec des motifs cachés.

Le dicton plus c'est mieux ne s'appliquait pas aux desserts cette année. Mais, la phrase "Je peux en manger beaucoup plus parce qu'elles sont petites", l'a certainement fait.

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Les sucettes glacées ne sont plus réservées aux enfants. En fait, faites-les à partir de zéro, ajoutez de l'alcool et vous obtenez le "poptail" parfait pour adultes seulement.

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Qui savait que notre jiggler de choix de boissons à l'université ferait un retour en force ? Maintenant, vous pouvez trouver toutes sortes de recettes pour des shots de gelée classifiés et créatifs qui ne visaient certainement pas le groupe démographique des rageurs.

2. L'année du hack.

2014 était tout au sujet des hacks alimentaires. Ce qui signifiait à peu près que nous avions appris à effectuer toutes sortes de tâches de cuisine typiques de nouvelles manières follement cool.

3. Les vieux glaçons ordinaires étaient tellement 2013.

Ne pas laisser les glaçons diluer les boissons (à moins que vous ne buviez réellement de l'eau, bien sûr) était une priorité cette année. Tout, du café aux herbes en passant par le chocolat, était congelé sous forme de cube.

4. Des desserts encore plus décadents à base de bonbons du commerce.

Oubliez simplement d'acheter un paquet de biscuits Oreos ou Girl Scout et de les manger tels quels. Parce que pourquoi faire ça quand on peut les transformer en une pléthore de desserts encore plus décadents ?!

Cas et point, concernant #4. Ne vous contentez pas de manger vos cookies préférés, transformez-les en une pâte à tartiner addictive que vous pouvez ensuite appliquer à ces mêmes cookies. D'autres utilisations incluent les sandwichs au beurre de biscuits et la cuisson avec les tartinades sucrées.

Saviez-vous que vous pouvez faire de la pâte à tarte et de la crème glacée sans baratte à partir d'un mélange à gâteau ? Et vous pouvez transformer la crème glacée en pain rapide ? Et faire cuire la pâte à brownie dans des bols de crème glacée ? Eh bien, si vous ne l'aviez pas fait auparavant, cette année nous a appris tout ce qu'il y a à savoir sur la réutilisation des ingrédients.

Bien sûr, nous avions déjà vu notre juste part de biscuits surprises et de gâteaux avec des bonbons qui débordent du centre (miam !), mais cette année était consacrée aux friandises avec des motifs cachés.

Le dicton plus c'est mieux ne s'appliquait pas aux desserts cette année. Mais, la phrase "Je peux en manger beaucoup plus parce qu'elles sont petites", l'a certainement fait.

En plus de toutes les magnifiques photos de nourriture d'apparence parfaite avec lesquelles nous remplissons quotidiennement nos tableaux Pinterest, il y a aussi les âmes courageuses qui tentent de faire ces créations. Et ainsi, le hashtag #Pinterestfails est né, qui a inspiré les cuisiniers du monde entier à partager leur
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Les sucettes glacées ne sont plus réservées aux enfants. En fait, faites-les à partir de zéro, ajoutez de l'alcool et vous obtenez le "poptail" parfait pour adultes seulement.

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2014 était tout au sujet des hacks alimentaires. Ce qui signifiait à peu près que nous avions appris à effectuer toutes sortes de tâches de cuisine typiques de nouvelles manières follement cool.

3. Les vieux glaçons ordinaires étaient tellement 2013.

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4. Des desserts encore plus décadents à base de bonbons du commerce.

Oubliez simplement d'acheter un paquet de biscuits Oreos ou Girl Scout et de les manger tels quels. Parce que pourquoi faire ça quand on peut les transformer en une pléthore de desserts encore plus décadents ?!

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Saviez-vous que vous pouvez faire de la pâte à tarte et de la crème glacée sans baratte à partir d'un mélange à gâteau ? Et vous pouvez transformer la crème glacée en pain rapide ? Et faire cuire la pâte à brownie dans des bols de crème glacée ? Eh bien, si vous ne l'aviez pas fait auparavant, cette année nous a appris tout ce qu'il y a à savoir sur la réutilisation des ingrédients.

Bien sûr, nous avions déjà vu notre juste part de biscuits surprise et de gâteaux avec des bonbons qui débordent du centre (miam !), mais cette année était consacrée aux friandises avec des motifs cachés.

Le dicton plus c'est mieux ne s'appliquait pas aux desserts cette année. Mais, la phrase "Je peux en manger beaucoup plus parce qu'elles sont petites", l'a certainement fait.

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3. Les vieux glaçons ordinaires étaient tellement 2013.

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Saviez-vous que vous pouvez faire de la pâte à tarte et de la crème glacée sans baratte à partir d'un mélange à gâteau ? Et vous pouvez transformer la crème glacée en pain rapide ? Et faire cuire la pâte à brownie dans des bols de crème glacée ? Eh bien, si vous ne l'aviez pas fait auparavant, cette année nous a appris tout ce qu'il y a à savoir sur la réutilisation des ingrédients.

Bien sûr, nous avions déjà vu notre juste part de biscuits surprises et de gâteaux avec des bonbons qui débordent du centre (miam !), mais cette année était consacrée aux friandises avec des motifs cachés.

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