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Rouleau de fromage

Rouleau de fromage


Comptoir : séparer les blancs d'œufs des jaunes. Battre les blancs d'oeufs. Ajouter le sucre, ajouter les jaunes d'œufs, l'huile, la farine puis la levure chimique. Cuire 15 minutes à 180 degrés

Sortir la plaque du four et décoller légèrement le dessus sans le casser. Sur la plaque à pâtisserie sur laquelle j'ai cuit le dessus, saupoudrez 2 cuillères à soupe de sucre, puis mettez le dessus chaud, puis roulez le dessus vide le plus étroitement possible et laissez-le rouler pour qu'il refroidisse.

Pendant ce temps, préparez la garniture : battez la crème séparément jusqu'à ce qu'elle épaississe. Ajouter lentement le fromage puis la confiture de cerises

Avec cette garniture, nous remplissons le dessus et roulons le "rouleau" puis laissons refroidir pendant 2-3 heures

Bon appétit



Vidéo: Roulés au Fromage Manchons Recette facile