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Cake aux abricots et coquelicots

Cake aux abricots et coquelicots


Une combinaison super délicieuse!

  • oeufs 8 pièces,
  • sucre en poudre 24 cuillères à soupe,
  • 24 cuillères à soupe d'huile de tournesol,
  • lait de vache 1,5% de matière grasse 24 cuillères à soupe,
  • levure chimique 1 sachet,
  • farine de blé blanche env. 500g,
  • sucre vanillé 1 sachet,
  • vinaigre pour éteindre la levure chimique,
  • zeste de citron env. 2 cuillères à soupe
  • coquelicot 4-5 cuillères à soupe,
  • abricots env. 8 pièces

Portions : 12

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Gâteau aux abricots et coquelicots :

Battre vigoureusement les œufs avec le sucre semoule, le sucre vanillé et une pincée de sel. Ajouter en alternant l'huile et le lait. Une fois bien incorporé, ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique, les graines de pavot et le zeste de citron. Verser la pâte obtenue dans une plaque tapissée de papier sulfurisé. Des abricots épluchés et tranchés sont étalés sur la pâte. Placer la plaque à pâtisserie dans le four préchauffé à une température appropriée pendant env. 30 minutes. Après avoir passé le test du cure-dent, sortir la plaque du four, laisser refroidir dans le moule puis saupoudrer de sucre vanillé.


Gâteau aux abricots

  • Lavez les abricots, coupez-les en deux, retirez les graines et coupez le côté de la queue avec un couteau.

Mettez-les dans un bol et saupoudrez-les de sucre vanillé.

Dans un bol, tamiser la farine avec la levure chimique et le sel.

Séparez les blancs d'œufs des jaunes.

Bien battre les jaunes avec le sucre.

Ajouter l'huile et le lait.

Bien mélanger - avec un mélangeur de votre choix.

Ajouter la farine tamisée et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Incorporer les blancs d'œufs à la composition en remuant délicatement avec une cuillère.

La composition est placée dans un plateau graissé de beurre ou tapissé de papier sulfurisé.


Gâteau aux graines de pavot, fromage doux et abricots

1. Dissoudre la levure, le sucre et une cuillère à soupe de farine dans le lait chaud et laisser lever.

2. Dans un bol avec 300 g de farine tamisée mettez la mayonnaise, une pincée de sel et le beurre ramolli. Mélanger, puis passer la pâte sur une assiette saupoudrée de 2 cuillères à soupe de farine et bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Couvrir et laisser lever une heure.

3. Retirez les abricots de la compote, coupez-les en deux et laissez-les égoutter. Le pavot est lavé et bouilli dans du lait avec 2-3 cuillères à soupe de sucre, jusqu'à l'obtention d'une crème. Laisser refroidir et mélanger légèrement avec la confiture d'abricots, un blanc d'œuf battu et la cannelle. Saupoudrer le fromage frais avec 2 cuillères à soupe de sucre, un œuf, un jaune et un zeste de citron.

4. Étalez la pâte émiettée en une feuille fine et placez-la dans une plaque recouverte de papier sulfurisé. Garnir de moitiés d'abricots, du mélange de fromage sucré et de graines de pavot et cuire au four chaud à la bonne température pendant 35 à 40 minutes. Laisser refroidir et garnir d'amandes finement hachées et de sucre en poudre.


Inspiration des Fêtes : Gâteau au coquelicot et chocolat

Pour Noël, vous avez certainement envie de chouchouter vos convives avec des desserts délicieux et beaux, mais aussi assez faciles à préparer. Surtout quand vous avez quelques produits à portée de main qui raccourcissent votre temps en cuisine. Voici nos suggestions de recettes qui vous garderont dans la mémoire de vos invités !

  • 260g de farine
  • 2 cuillères à café râpées d'épices pour pain d'épice Dr. Oetker
  • 30 g mac
  • 5 g de bicarbonate de soude Dr. Oetker
  • 2 g de levure chimique Dr. Oetker
  • 113 g de beurre doux à température ambiante
  • 110 g de cassonade
  • 50 g de sucre en poudre blanc
  • 2 gros oeufs à température ambiante
  • 120 ml (ou 130 g) de mélasse
  • 240 ml de lait à température ambiante
  • 50g de chocolat noir
  • 2g de sel

Mélangez le lait avec les graines de pavot dans une tasse et mettez-le de côté. Dans un bol, tamiser la farine avec la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et les épices Dr. Oetker. Séparément, frottez le beurre avec le sucre blanc et roux jusqu'à l'obtention d'une crème mousseuse et aérée. Incorporer les œufs, un à un, en mélangeant très bien après chacun. Enfin, ajoutez la mélasse, mélangez, puis les ingrédients secs et le lait aux graines de pavot. A la fin, incorporer le chocolat haché. Versez la composition dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir dans la poêle. Pendant ce temps, préparez le glaçage selon les instructions sur l'enveloppe et versez-le sur le comptoir. Saupoudrer les décorations sucrées et laisser reposer 1 à 2 heures jusqu'à ce qu'elles soient coupées.


Gâteaux simples pour débutants : gâteau aux noix et à la cannelle de Transylvanie

Ils sont bons pour vous mettre l'eau à la bouche et vous n'avez même pas besoin de qui sait quelle expérience pour les préparer ! Voici quel miracle nous recommandons maintenant!

Ingrédient:

  • - 210g de beurre
  • - 4 œufs
  • -1 cuillère à café de cannelle
  • - 1/2 cuillère à café de clous de girofle moulus
  • - 280g de sucre en poudre
  • - 280 g de farine
  • - 100 g de noix hachées finement
  • - 1 sachet de levure chimique éteinte au citron & acircie

Mode de préparation :

  1. Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une composition homogène.
  2. Ajouter les oeufs, sur le r & acircnd.
  3. Séparément, mélanger la farine, la levure chimique, la cannelle et les clous de girofle, et mélanger.
  4. Ajouter graduellement le mélange de cannelle sur le mélange d'œufs.
  5. Verser dans une plaque recouverte de papier cuisson.
  6. Ajoutez les noix, saupoudrez d'amour.
  7. Cuire jusqu'à ce que vous réussissiez le test du cure-dent.

Ce sont nos recettes préférées pour de délicieux gâteaux de Transylvanie ! Découvrez les 9 meilleures recettes de gâteaux ! Découvrez aussi les 10 commandes qui vous aident à cuisiner rapidement et facilement !


400 g de farine
300g de sucre
100g de beurre
120 ml d'huile
3 oeufs
250g de yaourt
7g de levure chimique
1 pincée de sel
½ cuillère à café de cardamome
400 g de compote d'abricots
2 cuillères à soupe de graines de pavot

Mélanger la farine avec la cardamome, la levure chimique et le sel. A part, mélanger le beurre mou avec le sucre. Verser l'huile et mélanger à nouveau. Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant environ 1 minute après chacun. Enfin, ajoutez le mélange farine et yaourt. Verser la moitié de la composition dans une plaque recouverte de papier cuisson.

Mélangez le reste de la pâte avec les graines de pavot et versez-la dans la plaque sur l'autre pâte et mettez les abricots dans la compote. Mettre la plaque au four préchauffé à 180°C, 45-50 minutes.


Cake aux graines de pavot et abricots secs

1. Coupez les abricots en petits morceaux et broyez légèrement les graines de pavot, deux ou trois tours de moulin. Ils se mélangent avec le reste des ingrédients et se mélangent bien. Cuire une forme de papier, verser la pâte et cuire au four pendant 40 minutes. Laisser refroidir complètement.

2. Pour le glaçage au citron, lavez très bien avec un pinceau citron, passez sur une petite râpe puis pressez le jus. Celui-ci, égoutté, est placé dans une casserole avec les blancs d'œufs, l'essence de vanille et le sucre. Remuez doucement à feu doux pendant 3 minutes. Retirer ensuite du feu et continuer à remuer jusqu'à refroidissement.

3. Placez le plan de travail sur une grille au-dessus d'une bassine. Versez le glaçage au citron, saupoudrez d'abricots finement hachés et laissez sécher le glaçage. Laissez refroidir le gâteau pendant 2 heures puis coupez et servez.


Gâteau à la semoule et sauce aux fruits

à pr & # 259jitura que je vous présente & # 259m, Pr & # 259jitur & # 259 avec sauce aux fruits grillés, les fruits sont utilisés. Framboise c'est l'un des fruits que nous utiliserons.
Il fait partie du groupe des baies, qui sont considérées parmi les plus saines au monde. Ils sont riches en antioxydants, possèdent de nombreuses propriétés bénéfiques pour l'organisme, contiennent des fibres alimentaires, etc.
Framboises avec & #539ine antioxydants puissants tels que la vitamine C, la quercétine et l'acide gallique. Les framboises aident également : à brûler les graisses, à renforcer le système immunitaire, à prévenir les maladies et à avoir une vue saine.
Selon Wikipedia, la framboise est de couleur rouge, avec une odeur agréable et un goût aigre-aromatique. Il est cultivé pour deux raisons: pour la consommation de fruits frais et icircn pour la transformation industrielle. Le xylitol est extrait des framboises, qui est un édulcorant artificiel utilisé principalement pour traiter et prévenir la carie dentaire.

& Icirc & # 539i besoin de comptoir :
240g de lait en poudre
600 ml ap & # 259
60 g zah & # 259r
120 gris & # 537
4 g & # 259lbenu & # 537uri
zah & # 259r vanille
& Icirc & # 539i moût pour sauce aux fruits :
150 g de fruits (vi & #537ine, framboise & #259, abricot)
10 g zah & # 259r
5 g f & # 259in & # 259
5 ml d'huile
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a :
Dissoudre le lait en poudre et l'appliquer. Faire bouillir le lait et y faire bouillir le glaçage gris, mélangé avec le sucre. Ajouter les blancs d'œufs et le sucre vanillé, mélanger et verser la composition dans un plateau avec le sucre caramélisé. Cuire au four pour cuire.
Préparez la compote de fruits :
Laver les fruits, les retirer et les faire bouillir et les faire bouillir (2/3 de la quantité de fruits) et couvrir d'eau pour les couvrir. Une fois qu'ils se sont ramollis, vous les mettez sur le site. Diluer la farine avec de l'eau froide et verser le mélange sur la pâte obtenue. Ajouter l'huile et laisser bouillir ensemble pendant quelques minutes. Du reste du fruit, vous obtenez un jus en pressant, que vous ajoutez sur la pâte de fruits. De cette façon, vous obtenez une vitaminisation et une couleur vive de la sauce.
Une fois le plan de travail cuit, coupez-le en carrés et versez la sauce dessus.

Préparation : 40 minutes Cuisson : 40 minutes
Re & # 539et & # 259 de Iordana Vasile, Buz & # 259u


Gâteau aux pommes aux graines de pavot & #8211 un joli dessert à ne pas manquer sur la table de fête

Ce gâteau aux pommes et aux graines de pavot est mon préféré. Je le prépare mensuellement, mais aussi lorsque je fête un événement spécial. Je vous recommande de l'essayer aussi. La recette est expliquée étape par étape dans les lignes ci-dessous.

Ingrédients de la pâte :

  • 50 gr de farine, 25 gr de beurre
  • 1 cuillère à café de levure chimique, 5 g de levure
  • 100 ml de lait, 2 cuillères à soupe de sucre, 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé, 250 ml de crème douce pour chantilly
  • Confiture d'abricot

Ingrédients pour la garniture aux pommes :

Ingrédients pour la garniture aux graines de pavot :

Ingrédients pour la garniture aux noix :

Mode de préparation :

Nous préparons d'abord les garnitures. Nous commençons par la garniture aux pommes. Épluchez les pommes, coupez-les en deux et retirez le dos. Nous les mettons sur la râpe et les mélangeons avec le sucre et le jus de citron.

Mélanger les graines de pavot avec le sucre. Ajoutez-les ensuite au lait et faites-les bouillir.

De la même manière, nous préparerons la garniture aux noix. Mélanger les noix et le sucre, les verser dans le lait et les faire bouillir. Laissez refroidir les garnitures.

Nous préparons la pâte. Dissoudre la levure dans 100 ml de lait. Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre et mélanger. Laissez la levure de côté pendant 10 à 15 minutes pour qu'elle lève.

Tamiser la farine de blé dans un grand bol. Ajouter le beurre, la levure chimique, le levain, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la crème douce pour la chantilly. Bien mélanger pour combiner les ingrédients.

Divisez la pâte obtenue en 4 parts égales. Étalez un morceau de pâte dans une feuille rectangulaire et placez-le dans une plaque (25 & # 21530 cm) recouverte de papier sulfurisé. Graisser la pâte avec de la confiture et ajouter la garniture aux graines de pavot sur le dessus.

Recouvrir d'une autre feuille de pâte. Graisser la pâte avec de la confiture et ajouter la garniture aux pommes. Sur le dessus, nous mettons la troisième feuille de pâte que nous graissons avec de la confiture et recouvrons de garniture aux noix. Enfin, ajoutez la dernière feuille de pâte.

Graisser la dernière pâte avec l'oeuf battu et la piquer d'un endroit à l'autre avec une fourchette. Laissez le gâteau de côté pendant 30 minutes. Après une demi-heure, mettez-le dans le four préchauffé à 180 degrés pendant environ 40 minutes.

Laissez refroidir complètement le gâteau dans le moule, puis coupez-le en tranches et servez-le avec vos proches. Bon appétit et augmentez la cuisson !


Gâteau pavot et abricot

1. Lavez les abricots et plongez-les dans un bol d'eau bouillante pendant 1-2 minutes, puis nettoyez-les de la peau et des pépins. Pendant ce temps, mettez sur le feu 500 ml d'eau avec 100 g de sucre et laissez fondre. Ajouter les moitiés d'abricots et cuire 10 minutes. Retirez-les avec une passoire et laissez refroidir.

2. Bien frotter le beurre avec le sucre en poudre, le zeste de citron et les jaunes. Ajouter deux jaunes d'œufs battus, la farine, la levure chimique, le lait et les graines de pavot. Mélangez-les bien et lentement.

3. Beurrez une poêle avec du beurre et tapissez-la de farine, versez la moitié de la composition, mettez quelques tranches d'abricots et le reste de la composition.

4. Mettez le plateau dans le four chaud pendant 40 minutes. Pour la meringue, bien battre les deux blancs d'oeufs avec une cuillerée de sucre comme pour la meringue.

5. Retirer la plaque du four, graisser le gâteau avec de la confiture et couvrir de meringue et cuire encore 10 minutes. Lorsqu'il refroidit, décorez le gâteau avec le reste des abricots et des feuilles de menthe fraîche.

crédit photo : Photoland / Profimedia

Suggestion. Lorsque vous souhaitez préparer ce gâteau plus rapidement, utilisez une compote d'abricots très bien égouttée.


Vidéo: Clafoutis aux Abricots, la super recette facile de Maman!